五花肉洗净切块，锅里放少量油，五花肉平铺煎一会
翻面，然后放葱姜蒜，香叶2，八角2，桂皮1，糖2汤匙
生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，盐1/2茶匙，搅拌均匀盖上烧开
烧开后放泡洗好的笋，盖上继续烧
烧开后翻炒几下上色，关小火煮20分钟，然后收汁
装盘开吃