将称重后的粉类混合过筛。
砂糖与水煮开至糖溶化。
煮开的糖水马上慢慢倒入粉中，边倒边用筷子搅拌，尽量让所有粉都有热水淋到。
用筷子将粉充分搅拌。
拿出到案板上揉成团。
加入油。
揉成光滑的面团。
面团与馅料称重后搓圆（面团10克/个，馅料5克/个）。
面团压扁捏薄，放入馅料。
收口搓圆放入模具。
压出形状。
压好了。
蒸锅抹上薄薄的油，用刮板将晶饼移入。
水开后，大火蒸约10分钟左右。
成品。
开吃。