提前1-2小时和面，揉成面团，裹上保鲜膜放着。
大头菜从中间切开，撕片洗干净，放入开水中焯一下捞出，切碎；青椒同上；把切碎的大头菜和青椒用饺子布把水挤出来；剁肉馅
拌饺子馅:适量的盐，酱油，蚝油，十三香，油，葱花，搅拌
擀面皮
包饺子
煮饺子，好吃😋