剩面包/馒头的第二春(合集)

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作者: chi吃ci
老化了的面包、馒头等朴素主食的花式吃法(封面图:剩面包酿酒)

用料

剩面包/馒头的第二春(合集)的做法步骤

步骤 1

制成面包屑 把吐司(或者其他面包)切成大块。把切好的吐司放入预热好的平底锅,小火翻烤10分钟至酥脆(或者200℃的烤箱中层烤8~9分钟/微波炉)。 把烤好的面包晾凉后放入食品加工机磨碎或者(把面包放入保鲜袋再压成碎末)。 1、油炸食物的外裹层 2、做浓汤 3、做丸子、饺子馅等 4、炒菜(避风塘虾)

步骤 2

制成面包丁(蒜蓉、蜂蜜、肉桂) 把吐司切成小块。把吐司和油和其他调料放入玻璃碗中搅拌均匀。 把吐司放入预热好的平底锅,中小火边搅拌边煎4分钟即可;或者180℃烤箱中层,烤8~10分钟 1、小零食 2、拌沙拉 3、搭配浓汤

步骤 3

面包小方 巧克力味 吐司面包:适量,无盐黄油:40g 可可含量66%的黑巧克力:50g 抹茶味 吐司面包:适量,无盐黄油:40g 白巧克力:48g,抹茶粉:4g 草莓味 吐司面包:适量,无盐黄油:40g 草莓巧克力:50g,草莓粉、糖粉适量

步骤 4

制作面包布丁 将100g的剩面包碎浸泡在100g~200g的牛奶+1个鸡蛋组成的蛋奶液中,充分搅拌后倒在布丁盘里,放入烤箱,180度烤大概20分钟;或者微波炉3~5分钟 制作甜布丁,最好加糖,以及水果、果干和坚果(苹果、橙子,葡萄干,碧根果等) 制作咸布丁,可以加盐和香料(比如黑胡椒),以及蔬菜,肉类和奶酪

步骤 5

制作奶香片

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步骤 6
步骤 6

蒜香条/片/整个 准备做蒜泥酱的材料:黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许

步骤 7

开放式三明治

步骤 8

面包汤(最好是乡村面包,或者其他lean系面包)

步骤 9

吐司卷 1、芝士+肉(培根、鸡胸) 2、坚果酱(花生酱)+水果(香蕉) 3、果酱(蓝莓果酱)+水果+坚果

步骤 10

吐司派 1、红豆 2、水果(菠萝、樱桃、榴莲) 3、奶酪

步骤 11

披萨

步骤 12

夹心甜点

步骤 13

吐司盒

步骤 14

吐司盏

步骤 15

菠萝包吐司

菜谱创建时间:2020-08-08 15:26:48
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