将中种部分材料揉匀之后 密封放到冰箱冷藏室 发酵14小时左右
发酵好之后 将主面团除开黄油和盐的材料 加上上面的冷藏中种 面包机揉面20分钟 然后加入黄油和盐 继续揉面20分钟 （注意控制温度 夏天可以先把材料冷藏或者冷冻一会）
将材料三的抹茶和水拌匀 将揉好的面团一分为二 一部分放冷冻室降低发酵活力 另部分和抹茶酱揉匀
将两份面团放到空调室温度不超过26度的环境发酵1h左右
发酵完毕之后排气擀开成两片 覆盖之后 加上蜜豆 我买的是展艺20g一包的迷你装 很方便(两岁宝宝不吃红豆所以只放了一半）
然后卷起如图放入吐司模具
36度发酵1小时左右 放一杯热水在旁边（擀的有点太长了 正常两头稍微留点空隙）
发酵到八分满的样子 我用了差不多1小时多一点
烤箱预热180度 烤45分钟 出炉之后扣到凉架上完全冷却再切片
出炉
切片
我的烤箱温度偏低 正常烤40分钟即可 干酵母的话 用量是鲜酵母的三分之一 放凉切片之后冷冻 吃时回温即可 也可烤箱180度复烤5分钟 口感最好 千万不要冷藏！！！