鸡蛋，玉米油、白糖、果蔬泥混合成均匀的液体，然后面粉、淀粉，奶粉过筛加入液体中，充分搅拌均匀，装入挤瓶备用
蛋卷饼铛两面预热20秒，放入面糊压紧，小火双面煎至冒白烟，打开，取出，马上卷成卷
这一步考验手速，要很快的卷起，不然就硬脆卷不起来了。
如果家里有风炉或是风干机，可以等液体成型后，马上取出卷成卷，90度哄1·5小时，完成