🇷🇺俄罗斯炖肉丸

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作者: 芥末菜Nastia
这是一道传统俄式料理,肉丸外层酥脆内层多汁,风味十足😋

用料

🇷🇺俄罗斯炖肉丸的做法步骤

步骤 1

把面包泡在水里,等面包吸满水。

步骤 2

1。在碗里放入全部食材(除了番茄酱)。 2。挤干面包里的水,掰成小块,放入碗中 3。用手抓均匀。

步骤 3

揉成像这样的丸子。

步骤 4

把丸子放入面包糠中,粘满面包糠。

步骤 5

在锅里放油,把肉丸放入锅中,用中大火煎至两面金黄。

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步骤 6
步骤 6

两面的颜色应该是这样。

步骤 7

番茄酱和一杯水混合后加入锅中,盖上锅盖。改小火。炖30分钟。

步骤 8

30分钟后就可以出锅了。

步骤 9

出锅前可以先在锅里混合均匀,更加入味。

🇷🇺俄罗斯炖肉丸的小贴士

拌好肉馅后可以常一下,如果感觉有些咸了那就是刚好了,因为煮后会变淡。

菜谱创建时间:2020-08-08 18:19:04
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