柠檬罗勒凉拌酱鸡丝-中西融合快手菜

422人浏览 28人收藏 0人做过
作者: Chez-nous
今年八月在法国南部度假。普罗旺斯地区阳光充足,很多新鲜的香料香叶,于是和法国朋友的聚餐时,我会用一些当地食材来加到中国菜式里,做些融合菜。

用料

柠檬罗勒凉拌酱鸡丝-中西融合快手菜的做法步骤

步骤 1

鸡腿放水,加入切成块的大蒜。我没有料酒和葱,如果大家有的话可以加入调味。加一点盐。大火煮开,小火25分钟。

步骤 2

等待的时候,把黄瓜刨皮切丝。

步骤 3

鸡腿捞出,用冷水冲洗,保证皮脆。

步骤 4

把鸡腿用手撕条,和黄瓜放一起。然后用凉拌酱直接1-2勺,根据口味来放。

步骤 5

半个柠檬,挤出柠檬汁倒入,搅拌。

展开全部
步骤 6
步骤 6

放入一小把葵花籽仁,丰富口感。

步骤 7

採下5-6片新鲜罗勒叶,撕小片,或者剪刀剪碎。

步骤 8

搅拌均匀,上桌!

菜谱创建时间:2020-08-08 19:06:16
打开App收藏