马蹄粉一定要买洲星牌🌟马蹄不要切太碎
煮化红糖(600ml清水)
清水700ml到入250g马蹄粉搅拌均匀后用筛子过滤一下(备用)
把搅拌好的马蹄粉每次一勺加入煮着最小火的的糖水中,分三勺加入煮至糖水变浓稠
再加入切马蹄碎搅拌均匀
搅拌均匀后放入容器(选择玻璃碗)很容易脱模(蒸25分钟)
重点:一定要把蒸好后表面多余的水分倒掉
等待完全冷却,脱模
切片直接吃😋😋甜度刚好有马蹄的清爽又有马蹄粉的Q弹
不粘锅煎两面金黄外脆里嫩🤭连吃6块