红豆卷

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作者: 满满宝儿
毎次都在外面买,料不足,自己动手做了。

用料

红豆卷的做法步骤

步骤 1

根据配比,和好,白色面团,然后分成45g左右的圆形剂子。

步骤 2

然后将四周擀成薄片一样

步骤 3

包上准备好的红豆

步骤 4

包成这样的圆

步骤 5

上下擀,擀成牛舌形状

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步骤 6
步骤 6

将擀好的面条翻面后,从上而下卷成如上图即可

步骤 7

充分发酵后,上锅蒸15分钟,闷2分钟后出锅即可。

步骤 8

放到蒸笼的时候一定要有一定的距离哦,是不是变胖了呀

步骤 9

蒸熟了,出锅了

步骤 10

粉色是不可爱点。

红豆卷的小贴士

红豆需要煮熟,要煮得干一些加糖煮哦,直接买成品也可以,有整包的纳豆或红豆买的,冬天了酵母要加足,尽量5-10克

菜谱创建时间:2020-08-09 22:23:38
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