牙签牛肉

把肉洗干净，切成小条。

加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉腌制30分钟。

用开水烫过的牙签穿牛肉。

把锅烧热放入油， 倒入葱姜蒜煸香，随后倒入穿好的牛肉煸炒3分钟左右。

撒入孜然和芝麻，摆盘。