油面的材料混合，用面包机搅拌二十分钟。此处很推荐面包机，因为油面团比较软。油酥的材料也混合好，然后分几分，分别加入绿茶粉，巧克力粉等。放冰箱冷藏半小时以上。
冰箱取出后，分成八小团，松弛一下，油酥包在油皮里面，擀成饼，卷起来；再松弛20分钟，再擀成饼卷起。
这时每个小卷对半切，变成了16份。
压扁，从中间往外轻轻擀开。
包入自己喜欢的馅料。
放入170度预热好的烤箱，烤30分钟。不要考得过久，颜色会发黄。
取出晾凉。
切开看看，每个口味都不一样。