酥皮绿豆饼

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怀旧食品🙂儿时的味道😋 这是48个的份量,材料全部除3就是16个的量 我用的是自己炸的鸡油哦,可以换成猪油、黄油 超级酥掉渣渣的

用料

酥皮绿豆饼的做法步骤

步骤 1

前天晚上绿豆洗净,清水浸泡一晚,第日浸泡后的绿豆壳会变得好容易脱落,然后手搓几回过几次水

步骤 2

几次过水后绿豆壳脱落了3分2了,可以了,剩下一点壳不影响口感

步骤 3

放电饭锅里清水刚好磨过绿豆就可以了,我这个是水放多了,电饭锅都溢水出来,场面混乱🤦🏻‍♀️

步骤 4

煮好的绿豆变得好软,轻轻按压就变泥状,趁热加入砂糖黄油搅拌,再加入玉米油,味道自己尝过后把控

步骤 5

继续搅拌均匀,我这个没有放平底锅里炒,所以要多搅拌一下,直到可以成团做馅

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步骤 6
步骤 6

这个样子开始黏稠了

步骤 7

可以搓馅了

步骤 8

1个大概20克

步骤 9

这绿豆煮出来好多哦,第一次无经验😂做了48个的量😅还剩下一点点没要了

步骤 10

中间做法跟普通酥饼一样,省略一万字🤪

步骤 11

烤箱200度,20分钟

步骤 12

烤了3、4盘共48个,💆🏻‍♀️

步骤 13

😂😂😂犀利

步骤 14

打包送人去🌝

步骤 15

超级酥,好好吃😯

菜谱创建时间:2020-08-10 11:14:09
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