两只肥壮的梭子蟹
手指年糕掰开
梭子蟹洗干净切块，钳子需要敲打一下
油里放姜片
倒入螃蟹爆炒
倒入料酒，生抽，老抽，糖。加一点水
汁水烧开
倒入年糕翻炒（年糕买来的如果硬的话可以热水里汆一下，要快）
上色
撒一把葱
出锅，保证你可以吃一大碗。