红豆红枣粘豆包

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用料

红豆红枣粘豆包的做法步骤

步骤 1

红枣提前一晚用水泡软,夏季要放在冰箱里

步骤 2

泡好的红豆加适量清水煮熟,煮到豆子还保持颗粒状,水分基本也收干就好了。我也没算加多少水啊,完全凭感觉加的。哈哈!加入细砂糖。

步骤 3

红枣提前洗净去核,切成小块加入到煮好的红豆中。

步骤 4

把红豆和红枣拌匀。然后加糯米粉,我用的是这个三象的,粉质很细,口感也挺好

步骤 5

大概加到能捏成团就可以了,可以少量多次加入。

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步骤 6
步骤 6

和好的面团

步骤 7

捏成窝头状,里头是空心的啊。这样可以熟的更快!凉水下锅,水开后大火蒸15~20分钟即可!

步骤 8

蒸好的样子

步骤 9

开吃啦!简直是太香甜啦!吃不完可以冷冻保存,吃的时候再热一下就可以啦!

菜谱创建时间:2020-08-10 15:06:44
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