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鸡蛋煎饼的做法

鸡蛋煎饼

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作者: 一米阳光dcf
一米阳光dcf
低筋粉消耗大法,搞活动时候囤了一些低筋粉,天气太热,怕放坏了,今天做个好吃的鸡蛋煎饼,比中筋粉做出来还好吃啊,比较宣软,你们也试一下吧

用料

鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋粉100克,加适量水搅拌成面汁,再加入2个鸡蛋、盐2克、十三香、葱花适量调匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次一勺正好一个

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中添油,油热放一勺面汁,掂起锅转圈,转成一个圆形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火烙饼,一面煎定型

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面定型后翻面煎另一面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都煎成这样就好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥几瓣蒜,敲蒜汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜汁加盐、凉开水、生抽、味精、香油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋煎饼切成这样,沾上秘制蒜汁超级好吃

菜谱创建时间:2020-08-10 16:02:32
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