芝士火腿百里香包

把除了黄油以外的所有材料放入厨师机，低速打成团，或者你手动搅成团，再中速打面至厚膜，放入黄油，打出手套膜。

面团团吧团吧，收圆了放回去，进行室温一发。一发的时候，准备下纸盒。每个纸盒里垫一张油纸，自己剪一剪嘛，这样烤好的面包不会粘在纸盒上。我室温28左右，大概发了55分钟。

将一发好的面团抱出来，放在案板上，光面朝下，轻轻按压排气，进行一次三折，再平均分成8个小面团，滚圆，收口朝下，盖保鲜膜松弛15分钟。

松弛结束后，拿一个面团，按扁，排气擀面杖擀成长方形，长度15-20厘米，宽度火腿肠那么长。

擀好的面翻过来，可能有点变形，没关系，四个角拉一下，靠近自己的这一端，双手按住，往自己身体方向划拉一下按扁，等下好收口。再拿一根儿火腿肠放在面片前端，从上往下卷起来，收好口。拿一把刀二分之一的位置切断，再分别在两段的二分之一位置切断，就得到4等分的面团了，切口朝竖直方向并列排好，放入纸盒里。

放入烤箱，进行二发，35度，1小时。二发的时候，做一下配料，把无淀粉烤火腿切碎，干酪片切碎，混匀配料：火腿碎➕干酪碎➕马苏里拉芝士

二发结束后，拿出来，烤箱预热175℃。预热的时候我们来装饰下面包。先刷一层蛋液，不用太多，薄薄一层。撒上之前做的配料，撒一层，喜欢多点就多来点，但是不要堆太多～再挤沙拉酱，最后撒上一些干的欧芹碎。

预热好后，把烤盘放入烤箱，175℃，18分钟

美味出炉了～真的真的真的非常好吃～

好吃😋