全麦馒头
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作者：
是禾二呀
最近在减脂 餐饮多样化
用料
河套全麦粗纤粉
200克
冷水
100克
酵母
2克
全麦馒头的做法步骤
步骤 1
材料称量好，酵母用冷水化开，面和成团，饧3～5分钟
步骤 2
饧好拿出揉光，再用擀面杖擀开折叠，来回擀，擀成长方形卷起来，搓坚实，切形发酵50分钟（天热）
步骤 3
上汽后蒸12分钟，蒸完关火焖3～5分钟
菜谱创建时间：2020-08-11 09:50:49
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