卤鹅翅

调料包（罗汉果、八角、香叶、辣椒、草果或肉蔻、小茴香和大蒜）

先将鹅翅焯水，洗净控干

锅中放入调料包、鹅翅煮大约35分钟，之后关火静置十分钟。

静置之后开大火收汁。

放凉了蘸汁（白醋加蒜泥和糖）味道更好。