🙏🙏有几个步骤忘了拍照，仙女男神们，不好意思了，劳烦各位多看文字了😂哈哈哈 1.蒜瓣切碎➕豆豉（泡2分钟就变软了） 用勺子压成泥，待用。 2.姜片切碎，待用。 3.热锅下油，放姜碎炒出香味，再放压好的豆豉一起翻炒一下马上光火哦，趁热加入生抽拌匀即可盛碗。（这下就可以如图了✌️）
小葱切成小碎片
炒好的豆豉汁要放几分钟就把切好的葱放进去一起拌匀，太干就加点生抽。
把拌好的酱均匀铺在黄骨鱼上。
水开后再入锅蒸，10分钟（我买的鱼不小，你买鱼小就少两分钟）