迷你小蛋糕

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作者: 越越-28

用料

迷你小蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄加入糖,玉米油,牛奶打匀以后,再筛入低筋面粉,搅拌均匀

步骤 3

蛋白,分三次加入糖,打到硬性泡泡。

步骤 4

取三分之一蛋糕到蛋黄液中搅拌均匀。然后将蛋黄液全部倒入蛋白中,搅拌均匀。

步骤 5

将搅拌均匀的蛋糕液倒入裱花袋里。小托盘放入纸托,每个纸托挤入蛋糕液。挤的满一点,做出来蛋糕胖胖的。

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步骤 6
步骤 6

将托盘放入提前预热的烤箱。135度30分钟,然后再一百五十度烤,大约十分钟,看上色。蛋糕上色即可关火取出。

菜谱创建时间:2020-08-11 20:21:45
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