先把食材全部准备好，淘宝全部有卖的
把约100克鸡蛋、60克纯牛奶、40克淡奶油、60克冰糖粉放入主锅，盖好盖子量杯盖
3秒 速度3混合一下
加入25克中筋面粉、25克澄粉、20克奶粉 〈倒入时最好避开刀头〉3秒 速度3混合后，用刮刀刮下锅壁，再3秒 速度3混合一次
加入30克黄油、盖好盖子 量杯盖
5分钟 100度 速度5熬煮
音乐响起，这样的状态就可以了〈万一太稀，继续加30秒熬，不能太干，冷了会变稠，只要可以团成圆即可〉
快速盛入碗中，马上用保鲜膜贴着保鲜膜包好〈干了会不好吃的〉冷却至不烫手，就可以称好重量，一个个揉成小圆做馅了。
欢迎和我一起玩转美食
是不是非常简单方便？有小美，做任何美食都比我们想象的简单易做。奶黄馅可包奶黄包，包奶黄月饼