原材料一览,用的是代糖。梨去皮切碎,如果有料理机打成泥当然最好,我偷懒了直接切切
搅拌均匀放冰箱冷藏一晚
冷藏后的梨+干桂花,用小火慢慢熬煮,不停搅拌并撇去浮沫,直至汁水收干。 我因为没有用料理机打碎,直接在熬的时候用压土豆泥的工具压碎,也挺好用,适合懒人。
装瓶。用来冲水喝、配面包、烤吐司,或者加一勺煮白粥都是很棒的搭配。