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墨鱼汁蟹柳芝士软欧的做法

墨鱼汁蟹柳芝士软欧

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作者: 叮叮0020
叮叮0020
这是一款忘了放芝士的芝士软欧😂 方子可以做六个!

用料

墨鱼汁蟹柳芝士软欧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将500克蟹肉棒去塑料皮,加少量盐,放锅里煮熟,然后撕成条状备用!!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米粒和青豆因为是速冻里取出来的,有一些冰渣,我就把他们放锅里炒熟!不用放油,大概炒熟就行!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把撕好的蟹肉棒➕玉米粒➕青豆➕少量沙拉酱(调味)+黑胡椒,拌匀备用! 天热放冰箱哦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面包体材料(除黄油外)混合,揉出粗膜➕黄油,揉出膜! 揉不出也没关系,软欧揉不出手套膜也没关系的哦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜,温暖处发酵至1.5倍大左右手指沾面粉戳洞不回缩即可!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出排气,平均分成六个面团,盖保鲜膜松弛10分钟!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成中间厚,四周薄!这样叠起来成品的面包底部不会太厚

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入满满的内陷! 在料的上层撒上马苏里拉芝士!我忘了放😂猪脑子啊!二次发酵的时候才想起来!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对角相叠,捏紧!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反过来放在油纸上! 放烤箱二发,60-90分钟!自己随机调整哈!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发后,顶部上面撒上少量芝士,为了好看!哈哈!也可以割包! 此时烤箱上200,下180,预热10分钟!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一盘(三个)放入预热好的烤箱! 上200,下180,15分钟! 芝士变成焦黄色后,盖锡纸,以免烤焦!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品很大一个!早晨➕一杯牛奶,感觉到中午都不会饿!

步骤 14

墨鱼汁蟹柳芝士软欧的小贴士

吃不完放冰箱冷藏,天热容易坏!尽快吃完,不然冷藏面包容易老化!或者放速冻,到时候复烤一下吃,是一样的!

菜谱创建时间:2020-08-12 09:51:33
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