自制三色芋圆

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作者: 大猫是只狗
喜欢吃芋圆,这次做的时候材料有限,有啥用啥了。

用料

自制三色芋圆的做法步骤

步骤 1

将材料蒸熟。 我用的是 紫薯、贝贝南瓜、土豆。 因为我家里实在没有别的食材了! 清洗干净,切片or块,上锅蒸熟。

步骤 2

将这三种材料弄成泥, 因为土豆不是很甜,里面加了点糖。根据自己口味来。

步骤 3

放入木薯粉!一定要是木薯粉,淀粉不好使。 以这种勺子为标准。 土豆和紫薯我是放了大概2勺。 南瓜放了3.5勺。 尽量多放点木薯粉,才好揉成团。也方便保存。

步骤 4

揉成团。

步骤 5

揪出一块,揉成长条,我揉的比较难看。

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步骤 6
步骤 6

切成小块。上面撒点木薯粉,防止粘一块。

步骤 7

三色的。

步骤 8

水开后,下锅煮。煮至上浮就可以了。南瓜的多煮一会。捞出来过凉。 保存的话,保存生的。不要保存煮熟的。

菜谱创建时间:2020-08-12 09:53:55
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