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巴黎版鸡蛋奶酪培根三明治的做法

巴黎版鸡蛋奶酪培根三明治

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暖暖妈咪Sandra
喜欢看巴黎私厨,那个画着复古红唇的英国妹子教你各种家庭式法国美食。每次看我都跃跃欲试。这次分享给大家的就是第一个且最简单的—巴黎版鸡蛋奶酪培根三明治。

用料

巴黎版鸡蛋奶酪培根三明治的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作白酱:黄油平底锅融化,小火哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,小火翻炒,关火,凉一凉,然后加入牛奶,搅拌,再开火。等到面粉和牛奶黄油混合均匀成糊状就好了,加入百里香和胡椒盛出备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司用擀面杖压到二分之一薄,两面都刷上黄油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将刷好黄油的面包塞入玛芬蛋糕磨具。相当于一个底托。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上培根片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋(鸡蛋大的话,蛋清舍弃掉一部分,或者做个蛋清版的)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上白酱,撒上芝士碎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱160度,15分钟,外酥里嫩,蛋黄流出来的感觉太好了!

巴黎版鸡蛋奶酪培根三明治的小贴士

白酱可以买现成的,鸡蛋要用可生食,如果想熟一点就多烤几分钟 奶酪的话干酪都可以,我还喜欢孜然味高达奶酪 没有培根就火腿片,火腿肠。 面包一定要White toast或者全麦吐司,其他太甜。

菜谱创建时间:2020-08-12 10:31:59
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