1.蛋清跟蛋黄分离后，蛋黄加入13克糖打至发白
2.蛋清加入15克糖打发（硬性，尖角或者小弯勾）
3.把蛋清和蛋黄加在一起用刮刀搅匀
4.加入30克过筛好的低筋面粉用刮刀搅拌（从下往上）均匀即可
5.将面糊装进裱花袋，用中号的星形花嘴在烤盘上挤成手指大小形状
6.中层 上下火 温度160度 时间15分钟 表面微金黄色
搅拌面糊的时候不要搅拌得太稀不然饼干烤出来硬硬的