西红柿菜花

菜花掰小块，洗净控水。锅内热油，炒香葱花。

倒入西红柿，加盐，炒出汁水。

倒入菜花，翻炒均匀。

加入番茄酱，蚝油，生抽，白糖，鸡精，适量水，翻炒均匀，盖上锅盖焖三到五分钟。

菜花变软后，大火收汁即可出锅。 口味重的可以加入青椒翻炒，待青椒炒熟即可出锅。