【奶油邂逅】 40克牛奶和40克花生油混合搅拌均匀
【筛拌面粉】 筛入40克低筋面粉，z字形搅拌均匀。
【黄清分离】 加入4个蛋黄，搅拌均匀。
【打发蛋清】 蛋清内加入两滴白醋去腥，加入10克玉米淀粉（不加也可），用打蛋器进行打发，在打发过程中，30克白糖分三次加入蛋清。当打发的蛋清提起打蛋器事有小尖角即可。
【双液合一】 将打发好的蛋液，分三次倒入蛋黄液中。每次倒入都要z字形搅拌均匀。
【入模开烤】 将蛋糕液倒入蛋挞模具中，烤箱180度烤20分钟。
【 准备配料】 在烤蛋糕的同时，将沙拉酱挤入碗中。将海苔放入袋子捏碎，加入肉松和熟芝麻，准备好一个干净无水的盘子。
【刷酱裹料】 在一个小蛋糕表面刷上沙拉酱，再扣上一个小蛋糕，变成小贝壳状。在小贝壳外均匀地刷上沙拉酱后，让小贝壳在海苔肉松芝麻里打个滚儿，装入盘中即可。
【壕气组合】 我比较喜欢肉松和海苔的味道，所以在一个蛋糕上刷好沙拉酱后，会先沾一层海苔肉松，再扣上一个小蛋糕，再组成贝壳状。这样就能吃到三层肉松哟！
【沙拉酱】沙拉酱为丘比沙拉酱的香甜口味，就是包装上有蓝色条纹的那款，味道超级赞！