面粉酵母小苏打温水，揉成一个较软的面团醒10分钟。醒面时间把红糖麻酱拌匀，如果稠加10克色拉油。 醒好的面，分成两半，擀成长三角状抹上红糖麻酱，从小头卷起，边卷边抻这样层次更多，卷好后两边向中间折轻轻的摁一下再稍擀一下从上往下卷起，分剂子，每个剂子两边四角向中间折，口朝下整理成圆形（可以在每个剂子上刷点酱油上色的😁）不粘锅放油把剂子放上烙2分钟左右等有了硬壳反面烙，两面都有硬壳后放烤盘上，烤箱先预热180℃15分钟。