准备食材，番茄焯水去皮，肥牛焯水放置备用，准备好葱姜蒜
番茄去皮后切丁
放油葱姜蒜爆香，放番茄炒软加水，加蚝油盐生抽糖番茄酱调味，放米线和牛筋丸去煮熟，待全部熟后倒入肥牛，加葱即可。一定要及时吃喔，否则米线吸水就很浓稠