爆炒牛杂
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作者：
我爱吃大馒头
用料
牛杂
一斤
杭椒
七八个
芹菜
三根
葱，生姜，蒜
适量
生抽，老抽，耗油，胡椒粉，盐
适量克
爆炒牛杂的做法步骤
步骤 1
买的现成的牛杂，先焯水再放高压锅里煮半个多小时，倒出来收汁
步骤 2
下葱姜蒜爆香
步骤 3
下牛杂，放生抽老抽蚝油，胡椒粉，盐，(老抽少放一点，放多黑)
步骤 4
下蔬菜爆炒，少放点水防沾
步骤 5
出锅，十足的下饭菜啊！
菜谱创建时间：2020-08-14 12:26:26
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