新鲜玉米的储存

买回来的新鲜玉米，去掉老皮和玉米须子。

保留一层内皮，冲洗几遍控水。

根据玉米老和嫩调整时间，一般情况是放入蒸锅煮20分钟，再闷5分钟。

玉米煮熟之后，放在通风处凉干水分。

每个玉米棒用保鲜膜包紧。

再装进保鲜袋密封。然后放入冰箱冷冻就可以了。下次吃的时候，再煮5-6分钟就可以了。 这样做既不会有水分流失，而且也不会串味，最主要的是不会变质发酸。