水中加盐,秋葵浸泡5分钟
将蒜末，葱花，小米辣圈，白芝麻，白糖，盐，生抽，香油，香醋放入碗中搅拌均匀备用。
锅内烧水，放入少许盐，几滴食用油，倒入秋葵煮一分钟捞出过凉水。然后去蒂。
将秋葵切断放入盘中，将料汁浇在上边