先来一张材料全家福
西红柿切小丁
葱头、香菇、胡萝卜切碎备用
肉馅备用
锅加热后放黄油
然后放肉馅煸炒
放一勺红酒继续煸炒，然后盛出备用
锅中放入橄榄油，然后放洋葱、香菇和胡萝卜碎煸炒。
煸炒三分钟后放入西红柿丁继续煸炒，这次煸炒的时间要长一些，让西红柿丁慢慢变软 出汁。
放入炒熟的肉末
放红酒
放番茄酱
煮啊煮！小火慢熬，让食材的味道相互融合，熬的时间尽量长。然后放黑胡椒，最好是现磨碎的黑胡椒。
放两片奶酪慢慢融化，根据个人口味增减奶酪的用量。
提前备水煮意大利面，意大利面比较难熟，需要煮十五分钟左右。盛出一盘面浇上酱汁，好好享受美味吧！