超级简单自制柠檬鸡爪

剪指甲，剁块

入水，加料酒，花椒，姜片，煮十分钟。

捞出，拿纯净水侵泡，加冰袋，让肉有Q弹的口感，忘记拍照。

备料，生抽，老抽，醋，两勺，糖，盐，一勺

小米椒，小葱，香菜，蒜姜，柠檬

均匀搅拌，加入100毫升纯净水

放入冰箱冷藏。