准备配料:花椒，鸡蛋，料酒，苕粉
一小勺胡椒粉
把以上配料混合调匀
小鱼若干条
把调和好的配料与小鱼混合，如果太稀可再添加些许苕粉
可根据情况，油的多少自己定
脆脆的小鱼出锅
这是准备好的辣椒面，可以撒在炸好的小鱼上面，也可以沾着吃。