胡萝卜青椒炒牛肉（完全自创）~~~

萝卜去头去尾切片，青椒去籽切条，牛瘦肉切片。青椒去籽的时候尽量不要过度碰他的籽（因为会像我一样手被麻）

蒜切末，牛肉下淀粉，花生油，蚝油，揉捏均匀腌制

下底油，下蒜末煎出味，然后下胡萝卜炒几下放在一边（如图）

然后再下一丢丢花生油，下一点豆瓣酱翻炒一会

下肉和青椒翻炒，炒至肉变色后下生抽，再次翻炒。