碎玉轩的花生酪

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作者: 子莉玩美食

用料

碎玉轩的花生酪的做法步骤

步骤 1

花生提前泡发4小时后去皮。

步骤 2

如果用糯米,就和花生一样浸泡4小时,如果是小米,淘洗后就直接可以用。

步骤 3

所有食材放入主锅,盖上量杯盖。设置20分钟,100℃,速度1,煮好后,设置1分钟速度10打磨,用刮刀棒把锅壁的花生浆刮到锅底,再设置3分钟,100℃,速度2煮到浓稠状态。

步骤 4

音乐🎶响起,煮好出锅。撒上一点熟花生碎更香。

步骤 5

锅内没刮干劲的花生酪,加100克开水,10秒速度10,瞬间一杯花生浆出锅。

菜谱创建时间:2020-08-15 23:04:06
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