无蛋黄的红豆酥(黄油版本)
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作者：
是瓜瓜鸭
今天好朋友到家，一起做了大份量的蛋黄酥(好吧，内陷没有蛋黄)，味道还是很不错滴！ 豆沙是自己炒的，个数是45个，挺大一个的，甜味什么的很合适不会腻，配方分享一下。
用料
油皮
中筋面粉
450克
黄油
150克
温水
165克
盐
3克
糖
70克或100克(具体选择和红豆馅甜度成反比例)
油酥
低筋面粉
380克
黄油
180克
玉米油
20克
黑芝麻
适量
蛋黄液
涂表面
无蛋黄的红豆酥(黄油版本)的做法步骤
步骤 1
常规操作
步骤 2
常规操作
步骤 3
常规操作
步骤 4
常规操作
步骤 5
常规操作
展开全部
步骤 6
步骤 6
常规操作
步骤 7
常规操作
步骤 8
常规操作
步骤 9
常规操作
步骤 10
常规操作
步骤 11
常规操作
步骤 12
常规操作
无蛋黄的红豆酥(黄油版本)的小贴士
都是常规操作~ 油皮18g 油酥14g 豆沙28g左右
菜谱创建时间：2020-08-16 07:39:14
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