牛肉切小粒（放盐，生抽，花生油搅拌腌十分钟），香菜、葱切碎
电饭锅煮米饭。
炒锅内热油，翻炒牛肉
米饭七八成熟时，打开电饭锅害，放炒好的牛肉。搅拌均匀，再盖上锅盖，焖。
米饭焖好后，放香菜、葱，搅拌，即可开吃。（不喜欢香菜、葱的也可不放。）