水煮肉片
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作者：
想吃好的不怕烦
自己做自己拍有点儿顾不上，要详细做法的单跟我说
用料
花椒
30粒
姜
5片
蒜
6瓣
辣椒
10个
淀粉
4勺
料酒
2勺
生抽
1勺
葱花
30克
盐
10克
郫县豆瓣
3勺
里脊肉
半斤
生菜
1颗
水煮肉片的做法步骤
步骤 1
准备：葱姜蒜切片，肉切片上浆，斩花椒面，辣椒面，蒜沫
步骤 2
打菜底儿
步骤 3
小火炒郫县豆瓣，姜蒜片，加料酒，水烧开，酱油调色，盐调味儿。 烧开下肉片，发白既煮熟
步骤 4
盛盘，放上辣椒面，花椒面，蒜沫，把油烧热，呲油
菜谱创建时间：2020-08-16 12:53:44
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