卤牛肉

牛腱子焯水洗干净后，把所有食材放入主锅，加水到完全淹没牛腱，设置时间90分钟，速度0，温度110度

烧好后牛肉卤一夜捞出切片食用，（夏天需冷藏）

片片有筋花的牛腱子芯，不管煮面还是直接吃都很完美。