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简版海南鸡饭海外版
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作者：
nicoleyeung
用料
简版海南鸡饭海外版的做法步骤
步骤 1
将鸡腿皮连鸡油取下备用 鸡腿码盐 加入洋葱 姜片放入锅中煮汤 时间自己掌握 我是炖了2小时
步骤 2
鸡腿皮和鸡油放入锅中熬鸡油 鸡油不够放少许油熬 熬到鸡油消失 鸡皮变脆 把鸡皮捞出
步骤 3
放入蒜末和鸡油一起炒香后 放入鸡汤
步骤 4
米淘好 放入电饭锅中 倒入混合的鸡油汤 煮饭
步骤 5
准备2种酱料
步骤 6
酱料1: 姜末，葱末，盐，浇上热油
步骤 7
酱料2: 辣椒酱，柠檬汁，糖，蒜末，鱼露，浇上热油
步骤 8
鸡腿肉拆骨 装盘
菜谱创建时间：2020-08-17 03:13:29
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