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吃一大盒026｜茭白炒肉丝
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作者：
AKA老虎大王
用料
吃一大盒026｜茭白炒肉丝的做法步骤
步骤 1
茭白切丝，青红辣椒切丝，蒜切片，猪肉切丝用料酒生抽抓匀码味。啊，本人刀工真是太烂了😓
步骤 2
热锅冷油下肉丝炒至变色
步骤 3
加辣椒蒜片翻炒出香味
步骤 4
加入茭白丝翻炒均匀，加约两三茶匙的水，全程大火炒出香味。
步骤 5
炒至茭白丝软，加盐和鸡精调味翻炒均匀就好啦。这次买的茭白有点老了，所以我炒到比较软的程度才出锅，如果是嫩嫩的茭白其实脆一点的口感更好吃～
菜谱创建时间：2020-08-17 16:40:38
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