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墨脱石锅松茸鸡汤
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作者：
Wlr202020
用料
墨脱石锅松茸鸡汤的做法步骤
步骤 1
选出几朵炖汤的松茸
步骤 2
1、葱姜洗净，姜切片，葱切段放入石锅内；2、洗净切好块的鸡冷水烧开焯一下洗净放入石锅，倒入开水约1200ml，小火炖2个半小时左右；3、松茸去掉根部泥末，冲洗干净，黑膜别洗掉了，据说是高级营养…切片，最后放进鸡汤里炖30分钟即可。
步骤 3
香浓的松茸鸡汤出锅了，很鲜美，吃得匆忙，忘记拍照了……
墨脱石锅松茸鸡汤的小贴士
1、全程陶瓷刀伺候，不沾铁器，汤勺也是陶瓷，据说这样营养成分不会流失，不知有没有科学依据，反正就按听说的做；2、小一点的松茸做刺生口感很好，但菌类刺生总是心里有点异样，没敢多吃；3、松茸素炒也很好吃；4、黄油煎也还不错，我本人吃过以后不算太喜欢黄油煎的味道，喜欢煎的朋友也可以试试；5、其实松茸煮素汤也很鲜美。
菜谱创建时间：2020-08-17 20:43:02
