1. 准备好百香果果肉200g，把800g水烧开加入60g冰糖，待冰糖融化后搅拌均匀，小火加入50g白凉粉，搅拌均匀到透明即可，最后倒入铺满百香果果肉的密封盒里搅拌均匀待冷却凝固后冷藏即可食用。酸酸甜甜又加上有百香果籽很好吃哦！
2. 可以把部分百香果果肉换成红火龙果等果肉，制作不同水果味道的果冻。果肉可以按照自己喜欢的量去增减，只要白凉粉和水的比例是50g:800g就行。