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鸟巢
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作者：
一枚爱运动的吃货
用料
鸟巢的做法步骤
步骤 1
土豆胡萝卜切丝，切不好的用刨丝神器刨也可以
步骤 2
撒盐和胡椒粉等调味，再根据出水程度撒上面粉拌成半糊状，我嫌土豆出水多，倒掉半碗水后撒的面粉
步骤 3
锅热了，倒少量油，把土豆丝糊糊团一个碗状，每个里面打一个鹌鹑蛋
步骤 4
像水煎包一样油锅里倒入水，大约是鸟巢的三分之一高，盖锅盖约5分钟收干了翻面再煎一分钟
步骤 5
摆盘装饰一下，挤一点喜欢的酱汁，比如番茄酱，甜辣酱都行，就可以吃了
鸟巢的小贴士
盐拌过土豆胡萝卜丝，把水逼出来倒掉一些，不然面粉加多了口感不好
菜谱创建时间：2020-08-18 12:48:48
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