超下饭的盐炝豆角

洗净豆角，切长段。

放到滚水里汆烫，变色后捞起备用。

用厨房纸把豆角的表面水份吸干。

锅烧干水，放适量的盐小火炒热。（忘记拍图了）如果口味重的可以放多点，我放两小匙觉得刚刚好。

把豆角放锅里快炒，直至盐均匀裹在豆角表面。（这个过程要快，不然豆角会太熟。）

放适量麻油快炒几下，马上关火装盘。

这个菜从备料到装盘就5分钟左右的时间，简单易做，小朋友很喜欢。