千张切丝
海带切丝
金针菇切丝
火腿切丝
内酯豆腐打开
鸡蛋打均匀
西红柿去皮切丁
热锅放入适量的油先将西红柿炒碎
放入大半锅水，大火煮开
放入千张、海带、香肠和金针菇
水开后再放入豆腐和蛋液，放蛋液的时候边倒边搅拌
根据个人的口味放入生抽和醋
再放入白胡椒、鸡精和盐调味
最后放入水淀粉搅拌，喜欢汤浓稠点的水淀粉就多放点，反之则少放点
最后放红油和小葱
完成
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